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江苏厨房隔油池设备安装使用建议 隔油池施工方案

      商业综合体地下室餐饮废水排放,通常的做法是在地下室地面设一个土建隔油池或厨房隔油池,将厨房、餐厅的污水收集到一起后,先经过隔油处理后再用潜水泵提升排至室外污水检查井,或没有经过隔油处理,直接在地下室做一个集水坑,用潜污泵提升含油污水。

      厨房隔油池设备安装使用建议:

      1、厨房一次厨房隔油池应就近设在洗碗池或排水池的下方,不可设在有卫生要求的食品区。厨房排水沟末端应设网框式地漏,防鼠和拦截杂物。

      2、二次厨房隔油池一般设在厨房下一层或地下室,并距离给水泵房的水平距离大于10m;距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m,长距离含油排水管容易堵塞。

      3、选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣,靠近楼梯、货梯等的位置,尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。

      4、由于清油工作频繁,周边地面宜受污染,因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置;室内隔油设备宜设在单独的设备间内,并配置水斗、冲洗龙头和通风排气装置,换气次数不宜小于15次/时。

      5、设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接;室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方;室内设置的通气管宜单独引出屋面。

      6、设备进、出水口两端都必须安装闸阀,以便设备的调试及检修

      7、采用地上式安装设备时,要求地面平整;设备旁边应设有排水沟或集水坑,便于维修排水和紧急事故的排水。

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不锈钢厨房隔油池设备

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